Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Balma, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Rejoignez l'EHPAD Marie Lehmann : Devenez un acteur clé du bien-être culinaire de nos résidents ! Votre mission : En tant que Cuisinier en EHPAD, vous aurez un rôle essentiel dans la préparation de repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques de nos résidents. Vous veillerez à offrir des repas de qualité qui participent à leur bien-être et à leur santé, dans un environnement chaleureux et respectueux. Vos principales activités incluent : - Préparer, cuisiner et dresser les repas selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents (régimes médicalisés, textures modifiées, etc.). - Assurer la gestion des stocks et la réception des commandes en collaboration avec l'équipe cuisine. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant rigoureusement les protocoles en vigueur. - Collaborer avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins nutritionnels des résidents et prendre en compte leurs préférences alimentaires. - Maintenir une cuisine propre et fonctionnelle, en respectant les normes d'hygiène. Organisation du travail : - Amplitude horaire de 7 heures par jour - Travail du lundi au vendredi - Travail le 25 décembre et le 1er janvier Ce[...]
